o tym, co nas kręci:

Street art w Neapolu – alternatywne oblicze centrum miasta

Cieszę się, że street art w Neapolu podczas planowania weekendu zostawiliśmy w sferze spontanu. Teraz, szukając nazwisk artystów, jestem pod gigantycznym wrażeniem, ile jeszcze zostało przed nami do obejrzenia. I odczuwam poniekąd ulgę, że nie byłam rozdarta tą ilością ulic i miejsc do odwiedzenia. Jestem

Smaki Toskanii – tatar z wołowiny

Gdybym napisała, że zamawiamy tatar regularnie, skłamałabym. Bardzo długo nie mogłam się przekonać, by spróbować. Z natury jestem dość nieufna – jak nie widzę całej drogi, skąd mięso przyjechało, od kogo, co napisane w papierach, to czuję się niepewnie. Na dodatek mam swoją personalną traumę

Alkohole świata – Cesanese z Lacjum, Włochy

Tak, znów wróciliśmy do Włoch – jest to zdecydowanie najczęściej przez nas odwiedzany kraj w ostatnich latach. Po Toskanii, Wenecji Euganejskiej, Ligurii i  Lombardii, przyszła kolej na Lacjum. I to nawet nie sam Rzym, tylko jego okolice, otaczające miasto miasteczka i wsie. Niezwykle sympatyczni ludzie z Italy

Jak zrobić fettuccine w domu

Fettuccine – jedna z rozpowszechnionych w Lacjum past (po włosku „pasta” – to ciasto albo makaron). W tłumaczeniu z włoskiego oznacza małe wstążki. Szerokość wstążek makaronu powinna wynosić około 6 mm (i tym głównie się różni od tagliatelle, które są ciut szersze), długość – około 25

Lacjum na weekend – Anagni, miasto papieży

Anagni – miasto emanujące historią. Pewnie nie minę się z prawdą, jeśli napiszę, że każdy kamień w historycznym centrum tego urokliwego włoskiego miasteczka opowiada jakąś historię. Dotknąć je – to tak jak zakręcić kołem wehikułu czasu i cofnąć się 8-10 wieków. Jeszcze w starożytnych czasach,

Lacjum na weekend – Genazzano

Przyznam się od razu, że o istnieniu Genazzano do niedawna po prostu nie wiedziałam. Nazwa pojawiła się tuż przed wyjazdem, jako punkcik na mapie Lacjum oraz lokalizacja agroturystyki B&B Casa del Girasole, w której mieliśmy nocleg. Ale jak już to miasto zobaczyliśmy, to nie mogę

Toskania na weekend – Chianti

Chianti – najbardziej romantyczna część Toskanii, powie niejedna osoba. Obrazek z wąską krętą dróżką i cyprysami, ciągnącymi wzdłuż drogi, dokąd sięgnie wzrok, kojarzy praktycznie każdy. Pff, ale banał! W samej Toskanii znajdzie się co najmniej kilka innych miejsc, stale zajmujących pozycje we wszystkich zestawieniach zdjęć

Przepis na pizzę – sekrety włoskiej kuchni

Czy istnieje jeden uniwersalny przepis na pizzę? I tak, i nie. Mąka, woda, drożdże, sól. Teoretycznie nie ma żadnej filozofii. Połączyć i gotowe. Natomiast (będę smażyć się w piekle za porównanie), z pizzą jest jak z polską pomidorówką albo rosyjskimi ziemniaczkami smażonymi. Przepis jest ten