Teksty z kategorii: Przepisy

Makaron z łososiem i seafoodem à la Poszli-Pojechali

Dzisiaj przedstawiam wam makaron z łososiem i seafoodem à la Poszli-Pojechali – danie powstałe z potrzeby, by zjeść szybko i smacznie. Tzn. smacznie zjeść jest potrzeba zawsze, nie zawsze jest czas gotować. Czasami też dochodzi potrzeba sprzątania lodówki, czyli klasyczne danie „na winie” (cokolwiek się nawinie). Dlatego też

Maroko na talerzu – tajine

Tagine, tajine, tażin, tadżin – niezależnie od pisowni, wspaniałe danie, którym zachwyciliśmy się w Maroku. Same składniki dania nie zaskakują (można znaleźć podobne przepisy jednogarnkowe w wielu kuchniach świata). Sekret tkwi w glinianym naczyniu z przykrywką-stożkiem, które stwarza „mikroklimat” w środku łącząc ze sobą różne smaki

Mule po belgijsku z batatami

Dzisiaj – moja mała osobista oda do muli. Jeden z najprostszych przepisów, które znam. Zresztą wszystkie przepisy na seafoody zazwyczaj są dość proste, przy okazji supersmaczne. Jest to też jeden z powodów, by odwiedzić Belgię. Póki co w żadnym sklepie w Polsce nie znalazłam takich dorodnych małży,

Kerala Masala Chicken – kurczak po keralsku

Zawsze obiecujemy sobie w podróży, że będziemy zmieniać knajpy by spróbować jak najwięcej – stylów i sposobów przygotowania, różnych dań (jednak czasami zdarzają się specjalności zakładu oraz perełki), tego samego dania przez różnych kucharzy. Zawsze (no dobra, często) kończymy kilkudniowy pobyt w tej samej – bo

Szał ciał, a właściwie tuszek – smażone sardynki i barweny

Nocny targ rybny od Fish Lovers – kto był ten wie, kto nie był – koniecznie musi odwiedzić:) A my marząc o Hiszpanii i Portugalii robimy tapasy:))) oczywiście, smażone sardynki!!!! Próbowaliście kiedyś świeżą rybę? Nie, nie mam na myśli ryby z supermarketu (kupujemy często, żeby

Dhal, dal i soczewica w wersji zakręconej

No i nadeszła wiekopomna chwila – dojrzałam do tego by podzielić się przepisem, który od paru lat króluje u nas na stole i w umysłach – oraz wszystkich naszych znajomych i przyjaciół, którzy mieli okazję spróbować. Dhal, dal albo soczewica z przyprawami – jedno z podstawowych

Więcej interesujących wpisów: