Wina portugalskie od lat goszczą na stołach w naszych domach. Przyczyniły się do tego, mam wrażenie, poza działaniami wiadomego supermarketu, połączenia lowcostowych linii lotniczych, które wielu osobom przybliżyły Portugalię i pozwoliły ją lepiej poznać i pokochać, coraz więcej dostępnych artykułów, książek i informacji na temat kultury tego niesamowitego kraju oraz liczne organizowane degustacje win. I choć nadal ubolewam nad mocno ograniczoną ofertą gastronomiczną kuchni portugalskiej w Warszawie, moje serce raduje się na widok rosnącej …

Lubię Stary Bielany. Kiedyś wynajmowałam tam mieszkanie, kochałam zacienione drzewami ulice, spokój, spacery w ciszy i poczucie kameralności, które mi towarzyszyły. Po wyprowadzce nie miałam specjalnie powodów do częstych wizyt, aż do marca 2020 roku, który wszystkim w życiu i zwyczajach namieszał. Zaczęliśmy kupować obłędnie dobre bochenki chleba od Pochlebnie i odbierać je, wraz z jeszcze bardziej obłędnymi croissantami, podwójnie pieczonymi, od Montażowni na Bielanach. Któregoś razu moja znajoma, z którą dzielę miłość do pieczywa francuskiego, spytała, …

Jakiś czas temu nasz dobry kolega Michał, którego w tym miejscu pozdrawiam bardzo serdecznie, prawie jak z ekranu telewizora, zaprosił nas na krewetki i wino pomarańczowe. Z Polski, z Mazowieckiego – od Białego Kruka. – Cooooooo? Ktoś robi wino pomarańczowe u mnie pod nosem, a ja o tym nic nie wiem? – Gdybyście chcieli i mieli czas, możemy tam się wybrać. – No ba! Choćby nawet w następny weekend! Byłam absolutnie zachwycona lekkością wina, z pięknym …

Trudna miłość do win Francji Czy na myśl o winach z Burgundii też pojawia wam się obraz ekskluzywnej restauracji, kelnerów i sommelierów w białych rękawiczkach oraz gości w drogich garniturach i zwiewnych sukienkach od dizajnerów? Mi też! Ale nie spieszcie się zamykać ten post :) Owszem, wina są drogie. Zapotrzebowanie na nie rośnie, co jeszcze bardziej podbija ceny i poniekąd winduje je nawet na najbardziej przeciętne pozycje na polskim rynku. Łatwo jest źle trafić i się zniechęcić, przekierowując swoją …

Pamiętam jak dziś, swoje ogromne zaskoczenie, kiedy, będąc w Lizbonie po raz pierwszy, zajrzeliśmy do Pingo Doce. Bardzo długo nie mogłam oderwać się od działu z serami oraz rybami i owocami morza. Tak, tak – z rybami i owocami morza! To wszystko krzyczało do mnie – „weź mnie do domu, olej knajpy, zrób kolację sama”!!! Dział z winami zawsze zostawiamy na koniec – żeby już na tej finalnej prostej na spokojnie obejść ofertę i żeby móc po zapłaceniu udźwignąć koszyk, przywołując siebie samych …

Dawno temu, tak dawno, że nigdy się nie przyznam, w którym roku to było, kiedy z mojej pensji starczało głównie na przejazdy do pracy i obiady na pracowniczej stołówce, zostałam zaproszona na kolację służbową z serbską delegacją, do najlepszej restauracji w mieście. Restauracja, mimo że była najlepsza, nie najlepiej ogarniała serwis, a tym bardziej – wina do kolacji. Pan kelner, który chodził z tak zadartą głową, że gości restauracji raczej nie widział, został szybko postawiony do pionu przez panią dyrektor firmy, zapraszającej na tą kolację. Pani dyrygowała butelkami, …

Gdzie na wino w Warszawie Patrząc na ilość degustacji winiarskich, warsztatów, kursów, wyjazdów enoturystycznych, oferta których poszerza się z roku na rok, można z przekonaniem stwierdzić, że Polska pokochała wino. Z wzajemnością. Sklepy winiarskie Ciekawe oferty pojawiają się nie tylko w sklepach i barach winiarskich, również w supermarketach. Choć Polsce nadal jest bardzo daleko w tej kwestii do krajów, w których wina są produkowane. Tam można dostać zawrotu głowy. Lubię tam chodzić między regałami, czytając etykietki, podróżując w wyobraźni pomiędzy …

Update: sklep z winami WIN.CO został niestety zamknięty 29.01.2018. WIN.CO, sklep z winami na Żoliborzu, odkryliśmy przez tak zwany przypadek, mimo że regularnie powtarzam, że przypadków nie ma. Są tylko niezauważone sygnały . Im więcej się czyta o winie, tym bardziej chce się spróbować, by wiedzieć o czym się przeczytało. Im bardzie się próbuje, tym bardziej chce się porównać do innych, z tego samego szczepu, ale innego regionu. Im bardziej nam smakują jakieś wina na wyjazdach, tym …