Winnica Rodziny Steców

10 min. czytania
0
0

Całą drogę do  Winnicy Rodziny Steców w Tuchowie jechałam, przyklejona do szyby. Jesień w okolicach Tarnowa jest taka piękna.

Pogórze, okolice Tarnowa

Pogórze, okolice Tarnowa

Ze względu na późną godzinę, co chwilę zerkałam na zegarek i niebo, zastanawiając się, czy zdążymy złapać jeszcze winorośle w świetle dziennym.

Winnica rodziny Steców

Nie można od nich oderwać oczu! W promieniach zachodzącego słońca, nie zważając na mróz i wiatr, chciałam zostać tu, aż się ściemni.

Winnica rodziny Steców, Tuchów, Małopolska

Chwilę później trzy sarny przegalopowały tuż przed nami. Ze względu na nieurodzaj i głód, są coraz bardziej odważne albo raczej coraz mocniej zmuszane do wyjścia do ludzi. Wyrządzają szkody, zajadając się winogronami. Ale widok trzech beżowych strzał, lecących przez rzędy winorośli, u wszystkich wywołują taki cichutki dźwięk zachwytu (tak, wiem – mieszczuchy przyjechały pola pooglądać).

Winnica Rodziny Steców – trochę historii

Zakupiona w 2007 roku działka powoli zaczyna się odwdzięczać swoim właścicielom. Pięknie położone miejsce jest dobrze nasłonecznione i stwarza dobre warunki do uprawy winorośli. Regent, Rondo, Hibernal, Solaris, Seyval Blanc, Bianca, Johaniter (i inne) czują się tu znakomicie, a wina z nich wytwarzane zdobywają medale na krajowych i międzynarodowych targach.

U Steców niedługo będą się działy takie fajne rzeczy! Po uznaniu dla win i zwiększeniu popularności winnicy, przyszła kolej na plany na rozbudowę i dodatkowe atrakcje dla zwiedzających, którzy będą mogli nie tylko win popróbować, również odpocząć oglądając takie widoki jak powyżej.

Już teraz można przyjeżdżać na degustacje (trzeba wcześniej się umówić), można próbować win albo zamówić wraz z kolacją (np. pieczony udziec, kiełbasy z grilla albo warzywa).

Pan Rafał Stec o winie może gadać godzinami. Nie tylko o swoim – stanowisko Prezesa Małopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy zobowiązuje. W tym roku otwierał obchody Święta młodego wina w Tarnowie na Świętego Marcina w listopadzie. W każdym słowie było czuć, że wkłada w rozwój winiarstwa w swoim regionie całe serce i trzyma mocno kciuki za każdego, kto zdecyduje się na tą niełatwą w Polsce branżę.

Rafał Stec - właściciel Winnicy rodziny Steców

Mimo silnego wiatru i dość ujmującej temperatury, zastygłam przy ich stoisku w Tarnowie na dłużej, słuchając o pomysłach na dobre wino, o planach na przyszłość (za którym mocno kibicuję).

Winnica Rodziny Steców – degustacja

Do naszych kieliszków trafiło pięć win z Winnicy Rodziny Steców – Hibian, Sibian, Bolero, Rogento i Leron.

Degustacja wina w Winnicy rodziny Steców

Hibian XVI

Przyjemne, łatwe, przewidywalne wytrawne białe wino “na lato” – kupaż owocowej Bianca i mineralnego Hibernala. W upałach będzie sprawiać jeszcze więcej przyjemności, niż w listopadzie przy rozpalonym kominku. Zgodzicie się, w takiej scenerii ostatnią rzeczą, o jakiej się myśli, to otwieranie dobrze schłodzonej butelki białego wina .

Hibian - z Winnicy rodziny Steców

Sibian XVI

Niespodziewanie w tym winie się zakochałam, nie zważając na temperatury. Wytrawne wino z odmiany Seyval Blanc, po fermentacji mlekowej, z wysoką kwasowością, jest zupełnie inne, niż wszystkie białe, które dotychczas próbowałam. A smak doskonale pasuje do owoców morza, serów, ostryg (), małży, krewetek. Może dlatego tak bardzo mi podpasowało.

Sibian - z Winnicy Rodziny Steców

Bolero Rose XVI

Bardzo przyjemne wytrawne różowe wino, z odmiany Bolero. Cieszy mnie też niezmiernie, że różowe wytrawne wina zdobywają coraz większą popularność wśród amatorów. Świetnie się nadają i jako aperitif w ciepłe słoneczne dni i jako wino do lekkiego obiadu, czy wreszcie w wersji solo dla przyjemności.

Rogento XVI

Wytrawne czerwone wino z kupażu Rondo i Regenta. Rodzina Steców eksperymentuje z tym winem, szukając najlepszych rozwiązań. Frakcjonowanie moszczu (trzymając część w temperaturze niskiej, część – w wysokiej) daje dobre rezultaty. Wino to bardzo pasuje do dań kuchni polskiej, do tych sosów zawiesistych i kiełbas pieczonych.

Rogento z Winnicy rodziny Steców

Leron XVI

Niekwestionowany król Winnicy Rodziny Steców (chociaż ja, oczywiście, obok postawiłabym Sibiana, jako księcia) – czerwone wytrawne wino leżakujące w beczkach z Pawłowianki.

Leron z Winnicy Rodziny Steców

Jest zrobione z trzech odmian – Rondo, Merlot i Marechala Foch. Bardzo wyraziste wiśnie i wanilia na języku, z delikatnym posmakiem, który daje beczka  – Michał był zachwycony, aż unosząc z wrażenia brwi na znak podziwu. I to jest właśnie wino na zimowe wieczory, przy kominku i nie tylko!!!!

Leron - przy kominku

Wina z Winnicy Rodziny Steców – gdzie kupić

Cóż, kupić i zamówić można póki co tylko w Małopolsce, nad czym bardzo ubolewamy tu w Warszawie. Na pewno są w wybranych restauracjach małopolskich i hotelach (sprawdzajcie menu!) i w sklepie z winami Winnica w Krakowie, przy ul. Kazimierza Wielkiego 126.

Winnica Rodziny Steców

Wołowa 60A, Tuchów, Małopolskie

Jeśli spodobał Ci się ten post i chcesz być na bieżąco, to po więcej informacji, inspiracji, ciekawostek zapraszamy na   Facebook, Instagram i Twitter - do zobaczenia!
pokaż więcej
Load More In Alkohole śwata

Dodaj komentarz

Zobacz także

Na Świętego Marcina pij wino, wodę pozostaw młynom

Spis treści1 Dlaczego Święty Marcin jest patronem winiarzy, winnic i (o zgrozo) oberżystów…