Strona główna Podróże kulinarne Alkohole śwata Wina Słowenii w Polsce – Puklavec Family Wines

Wina Słowenii w Polsce – Puklavec Family Wines

14 min. czytania
0
0
Wina z Auchan - słoweńskie wina z Puklavec Family Winery

Przez chwilę nie mogłam uwierzyć własnym oczom, patrząc na Infinite z Puklavec Family Winery na półce w Biedronce.

Wina z Biedronki - Infinite, wina z Puklavec Family Winery, ze Słowenii

Wina z tej winnicy czasem widujemy w Auchan, pod charakterystyczną etykietą z ich supermarketowej linii puklavec&friends. Świetnie nadają się na niezobowiązujące letnie spotkania, gorące wieczory i na poprawę humoru, szczególnie bąbelki. Są dość charakterystyczne w smaku i łatwo pijalne. Nigdy nie przechodzimy obok obojętnie – i ze względu na wielką tęsknotą za Słowenią, i na gwarantowaną przyjemność przy stole. Lubię też tego producenta za przekaz, który zawsze towarzyszy ich winom – że tymi najlepszymi rzeczami chwilami należy się dzielić, wtedy się mnożą :).

Wina słoweńskie ogólnie są rzadkością w Polsce. W sklepach winiarskich można znaleźć znakomite pozycje, niestety często w dość wysokich cenach. W przypadku win słoweńskich jestem nieobiektywna, z moim stwierdzeniem, że warte są każdej złotówki, może wielu wcale nie zgodziłoby się :). W supermarketach – prawie nic, dlatego każda propozycja w demokratycznych cenach witana jest przez nas entuzjastycznie.

O Puklavec Family Winery

Historia winiarzy z rodziny Puklavec zaczyna się w 1934 roku, w północno-wschodniej Słowenii – w regionie Podravje (Ljutomer-Ormož). Kooperatywa w tym regionie, którą kierował Martin Puklavec, stawiała na współpracę pomiędzy winiarzami i jakość. Dzięki temu (oraz umiejętnemu zarządzaniu i innowacjom) wina kooperatywy zyskały renomę i uznanie.

W 2009 roku syn Martina, Vladimir Puklavec, powrócił do kooperatywy, z pomysłami z Nowego Świata, które połączył z tradycjami słoweńskimi. Pozwoliło to osiągnąć status jednego z największych i najbardziej rozpoznawalnych słoweńskich producentów win. Starają się je promować na rynkach międzynarodowych, nie tylko u siebie w kraju – „żeby wina słoweńskie zajęły należne im wina w świecie winiarskim. Domyślam się, że idzie im całkiem nieźle – oprócz nagród i wyróżnień na różnych wystawach, nieustannie inwestują w rozwój i innowacyjne metody zarządzania, docierając do wielu klientów w różnych zakątkach świata.

Szczepy i kategorie win

Specjalizują się w szczepach Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Welschriesling, Šipon (Furmint), Traminer, Chardonnay i Pinot Blanc. Winogrona zbierają ręcznie i robią z nich wina klasyczne i musujące w czterech kategoriach:

  • puklavec&friends – linia dla supemarketów, najbardziej dostępna cenowo;
  • Jeruzalem Ormož – świeże wina, zrobione nowoczesnymi metodami;
  • Estate Selection – linia premium, która w pełni odzwierciedla charakter szczepów, z których zrobione są wina, oraz terroir regionu – skierowana do sklepów specjalistycznych;
  • Seven Numbers – wina z pojedynczych, najlepszych parceli, oznaczonych numerami – – skierowana do sklepów specjalistycznych.

Bardzo jestem ciekawa degustacji win z tych samych szczepów w przekroju różnych kategorii. Może uda nam się kiedyś do nich zawitać i dać się zaskoczyć.

Więcej informacji i o samej firmie, i o winach znajdziecie na stronie producenta => Puklavec Family Winery.

Wina puklavec&friends w Auchan

Rzadko bywamy w Auchan. Niespecjalnie nam po drodze, a odkąd większość potrzeb zakupowych zapewniamy poprzez kooperatywę (my udzielamy się w żoliborskiej) lub przez Internet, rzadko bywamy w supermarketach. Czasem zaglądamy do Auchan w Markach albo na Woli.

W Markach zazwyczaj trafialiśmy na pojedyncze etykiety (choć bardzo możliwe, że po prostu inaczej były ustawione etykiety tego samego producenta).

Wczoraj – właśnie na Górczewskiej – znaleźliśmy w ofercie praktycznie całą linię puklavec&friends, co radośnie uczciliśmy większymi, niż planowano, zakupami win wytrawnych, półwytrawnych i bąbelków.

Wina z Auchan - słoweńskie wina z Puklavec Family Winery

puklavec&friends Riesling

Aromatyczne wytrawne wino, o smaku moreli, brzoskwini i cytrusów. Będzie wam pasować do lekkich sałatek, drobiu, owoców morza i serów.

Cena na półce – 21,99 PLN

puklavec&friends Furmint

Kolejne aromatyczne wytrawne wino od tego producenta, z aromatem białych kwiatów, jabłek, cytrusów i ziół. Pasuje do drobiu, lekkich sałatek, owoców morza i do przystawek z wędlinami (typu prosciutto)

Cena na półce – 21,99 PLN

puklavec&friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio

Świeże, orzeźwiające wino, o smaku marakui, jabłek i cytrusów, z odrobiną pieprzu. Będzie świetnie pasować do szparagów, lekkich dań mięsnych, pikantnych dań z kuchni azjatyckiej, lekkich sałatek z dużą ilością zieleniny.

Cena na półce – 18,99 PLN

puklavec&friends Sauvignon Blanc musujące

To wino musujące jest zrobione metodą Charmat (czyli tak jak prosecco). Ma charakterystyczny aromat tego szczepu, a w smaku znajdziecie agrest, cytrusy i zielony pieprz. Idealne na lato, piątkowe wieczory (i nie tylko piątkowe), imprezy i bez okazji!!!

Cena na półce – 29,99 PLN

puklavec&friends Pinot Noir Rosé musujące

Również jest zrobione metodą Charmat ze szczepu pinot noir. Cudowne, orzeźwiające bąbelki o smaku czerwonych owoców i żurawiny. Dobre na każdą okazję :)

Cena na półce – 29,99 PLN

Więcej o winach z serii puklavec&friends znajdziecie na stronie producenta => słoweńskie wina puklavec&friends. Pamiętajcie tylko, że wina z tej serii są do otwierania od razu, a nie przechowywania na półce, z czasem smak będzie tylko się psuł, a nie polepszał.

Infinite w Biedronce

Wina z Biedronki - Infinite, wina z Puklavec Family Winery, ze Słowenii

Świeże, mineralne wino, o smaku owoców marakui i cytrusów. Będzie pasować do sałatek, grillowanych warzyw i drobiu.

Cena na półce – 19,99 PLN.

P.S. podane w poście ceny – z czerwca 2020

P.S.S. pamiętajcie je dobrze schłodzić – białe wina do 10-12 stopni, a musujące – do 6-8. Wtedy będą smakować najlepiej!!!

P.S.S.S. – wszystkie wina białe i musujące będą świetnie nadawać się jako aperitif albo fajne wino pod rozmowy, dyskusje lub wieczorne filmy :).

Komentarze z Facebooka
Jeśli spodobał Ci się ten post i chcesz być na bieżąco, to po więcej informacji, inspiracji, ciekawostek zapraszamy na   Facebook, Instagram Twitter - do zobaczenia!
pokaż więcej
Load More In Alkohole śwata

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Zobacz także

Francuskie bistro w Warszawie – Café de la Poste

Lubię Stary Bielany. Kiedyś wynajmowałam tam mieszkanie, kochałam zacienione drzewami ulic…