Alkohole świata – Polska: Cydry autorskie – polskie specjały
Cydr – o co chodzi? Czym jest cydr? Do niedawna bardzo mało popularny napój alkoholowy, powstaje na bazie moszczu jabłkowego, fermentującego bez dodatku cukru. Cała słodycz lub wytrawność tego napitku pochodzi z samych jabłek. Jest to przesympatyczny napój na lato – orzeźwiający, zazwyczaj nieco słabszy od wina, więc nawet w słoneczny dzień nie powinien nikogo specjalnie sponiewierać. Popularyzację i swoistą modę na cydry oraz ich wytwarzanie, zawdzięczamy w dużej mierze rosyjskiemu embargu na polskie jabłka. Gdy zamknięto granice, …
