Morawy Południowe to miasta z ciekawą historią Dla nas – 100-procentowych mieszczuchów i amatorów historii Europy – miasta są bardzo ważne. Jak można poznać kraj, region, w oderwaniu od zrozumienia, jaką rolę pełniły przy kształtowaniu wpływów w Europie, jak się rozwijały, co na nie wpłynęło i kto bił się za prawo panowania na tych ziemiach. To wszystko jest widoczne właśnie w miastach, w muzeach, galeriach sztuki i architekturze. Morawy Południowe, znajdując się na skrzyżowaniu strategicznych szlaków handlowych i wpływów …

Od kilku lat z ogromną radością obserwuje, jak w Polsce wina torują sobie drogę do naszych serc (i podniebień). Jest coraz więcej specjalistycznych sklepów z winami, degustacje i kursy mnożą się jak grzyby po deszczu. Winnice polskie nie tylko robią coraz lepsze wina, wygrywają konkursy, uczą się też organizować imprezy, przede wszystkim z okazji winobrania i Dnia Św. Marcina (=> byliśmy w Tarnowie na takiej imprezie). Nasi środkowoeuropejscy sąsiedzi z Węgier, Czech, Słowacji mają o wiele …

W 2019 roku, ku mojej rozpaczy, nie wróciliśmy ani do Kraju Basków, ani do Sewilli. Z drugiej strony, może i dobrze. Tam po prostu zapominam o istnieniu umiaru i diety na widok wszystkich pintxos, tapasów i dań, czekających na spróbowanie. Nie oznacza to, że nie było wiekopomnych smaków z innych miejsc. Sądząc po tym, że aż 3 spośród 12 najlepszych dań zajęła Lublana, dodaję to miasto bez wahania do osobistej czołówki destynacji kulinarnych. Lublana umie w jedzenie i nie mogę doczekać się, aż tam wrócimy ponownie. 12 najlepszych dań – pistacje i cannoli …

Zwiedzając okolice Znojmo i morawskie szlaki winne, zajrzyjcie do Šatova, by zobaczyć unikalną piwnicę. Choć nie została tu zrobiona de facto ani jedna butelka wina (była przeznaczona tylko do użytku prywatnego i przechowywania), opowie wam historię jej właściciela, artysty ludowego, Maxmilliana Appeltauera. Maxmillian Appeltauer, właściciel malowanej piwnicy w Šatovie Maxmillian Appeltauer urodził się w 1904 roku w Austrii, ale całe życie spędził w Šatovie. W 1934 roku artysta zaczął, w każdą niedzielę, rzeźbić w piaskowcu, w ścianch swojej piwnicy. Prąd …

Znojmo żyje w moim sercu już ładnych parę lat, głównie za sprawą winiarzy, tworzących wina wyjątkowe. W tym roku po raz kolejny odbył się tu festiwal win Znojemské historické vinobraní. Część winiarzy znam – otwieranie i degustowanie ich win to zawsze dla mnie przeżycie. Oczywiście, festiwal dalej jest na liście do odwiedzenia, prędzej czy później na pewno na niego zawitamy. Oglądając zdjęcia z festiwalu, nie połączyłam kropek. Skupiałam się bardziej na etykietach i zawartości kieliszków, nie wpatrywałam …

Mogę śmiało nazwać Brno (oraz Morawy Południowe) naszym największym podróżniczym zaskoczeniem 2019 roku. Przez wiele lat miasto kojarzyło mi się głównie z pomnikiem w charakterystycznym kształcie oraz anegdotami dookoła niego. Powtarzające się żarty przestały mnie szybko bawić, biczując się (z silvanskym zelenym od Mikrosvina w ręku) przyznam, że nigdy nie sięgnęłam po więcej, żeby dowiedzieć się o pozostałych atrakcjach miasta. A że Morawy nie są skomunikowane z Warszawą najlepiej, to i do odwiedzin nam się nie spieszyło, choć na widok morawskich pól zawsze zatrzymywało mi się …

Listopad na Morawach bywa piękny i okrutny jednocześnie. Jest nieprzewidywalny, szczególnie w ostatnich latach, kiedy zmiany klimatyczne mieszają w głowach i niebie na każdej szerokości geograficznej. Jednego dnia może kusić biegnącym po niekończących się polach promieniem słonecznym, podbijając wszystkie kolory jesieni po stokroć. W następnym – przykryć mgłą, pozwalając wyobraźni zgadywać, jak pięknie tu mogłoby być. Dolní Kounice były najlepszym tego przykładem. Atrakcje Dolních Kounic Dolní Kounice znajdują się 25 km …

Cieszę się, że poznałam Brno tak późno. W ciągu tych kilku lat nieobecności w Czechach, dojrzałam do kreatywnej kuchni, lokalnych produktów, win dobrej jakości i konieczności wypicia co najmniej jednej filiżanki porządnego espresso dziennie. Potrafiłam tej jesieni docenić, co Brno ma do zaoferowania, poza klasyczną kuchnią w “hospodach”, które miłujemy tak bardzo od lat. Gdzie na obiad w Brnie Nawet w centrum Brna – ogrom restauracji, bistro, tawern, gdzie można zjeść obiad na każdą kieszeń. Wszystkich nie da się …