• O nas
  • About Us
  • Polityka prywatności
  • Współpraca
  • Kontakt

Poszli-Pojechali

  •  
  • Kraje
    • Belgia
    • Chorwacja
    • Czechy
    • Francja
    • Grecja
    • Hiszpania
    • Holandia
    • Indie
    • Litwa
    • Malta
    • Maroko
    • Mołdawia
    • Niemcy
    • Norwegia
    • Polska
    • Portugalia
    • Rosja
    • Słowacja
    • Słowenia
    • Sri Lanka
    • Szwajcaria
    • Ukraina
    • Włochy
  • Podróże kulinarne
    • Alkohole śwata
    • Przepisy
    • Regionalne smaki
    • Szlaki kulinarne
    • Na kawę w Warszawie
    • Gdzie zjeść w Warszawie
    • Warszawa na wino
  • Rekomendacje
    • Aplikacje
    • Blogi podróżnicze
    • Filmy
    • Książki
    • Gdzie dobrze zjeść
    • Noclegi
  • Tematycznie
    • Na weekend
    • Ciekawe miejsca
    • Opuszczone miejsca
    • Street Art
    • Szlaki turystyczne
      • Szlak Gotyku Ceglanego
      • Szlak Orlich Gniazd
    • Zamki i pałace
  • O nas
  • Współpraca
  • Kontakt
6 Nowe artykuły
  • 28 maja 2022 Goriška Brda – Šmartno, unikalna perła architektury
  • 12 maja 2022 Gdzie na wino w Warszawie – winoteki, sklepy, bary
  • 9 maja 2022 Winnice Słowenii – BRIC, Vipavska Dolina
  • 24 sierpnia 2021 Buje, Istria – miasto wina, trufli i oliwy
  • 8 sierpnia 2021 Lovran – najpiękniejsze miasto Riwiery Opatijskiej
  • 1 sierpnia 2021 Winnice Słowenii – Vina Bordon, Dekani
Strona główna Tag Archives: przepisy na obiad

Tag Archives: przepisy na obiad

Ośmiornica w sosie pomidorowym marinara
Przepisy

Ośmiornica w sosie pomidorowym marinara

autorstwa Tati
12 czerwca 2021
w kategorii :  Przepisy, Słowenia
0

Po raz pierwszy zetknęliśmy z owocami morza, podanymi z ziemniakami, w pomidorowym sosie marinara w Koprze. Małe kalmary i ośmiorniczki tak świetnie współgrały z ziemniakami, przyprawami i pomidorami, że wracaliśmy na to danie codziennie, zapomniawszy o makaronach z owocami morza, grillowanych rybach i mulach. Po powrocie do domu, rzuciłam się do eksperymentów w kuchni. To danie ratowało nam smutne, szare, zimne wieczory, poprawiało humor oraz dodawało szczyptę śródziemnomorskiego smaku do warszawskiej rzeczywistości. W Słowenii najczęściej to danie widziałam właśnie z małymi kalmarami. Natomiast w Warszawie udało …

czytaj dalej
Przepisy

Kuchnia włoska – pasta alla norma

autorstwa Tati
13 stycznia 2020
w kategorii :  Przepisy, Włochy
0

Penne alla norma, słynne danie kuchni sycylijskiej, z bakłażanami, pomidorami i serem, dość długo omijałam – jak przy zamawianiu w knajpach, tak i we własnej kuchni. W sumie, trudno mi podać jakiś sensowny powód i argumenty – bo ich po prostu nie ma. Danie jest pyszne, sycące, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Co się stało, że zmieniłam zdanie? Pojechaliśmy do Katanii. Ostatniego dnia, w trattorii, poleconej przez Panią księgarkę, stwierdziłam penne alla norma zamówić. Parujące, roztaczające aromat danie po prostu …

czytaj dalej
Przepisy

Przepisy kuchni włoskiej – tagliatelle ai funghi porcini

autorstwa Tati
22 października 2018
w kategorii :  Przepisy
0

Dania z borowikami – hity w naszej kuchni Borowiki – jedne z najbardziej popularnych grzybów we Włoszech. Aromatyczne, mięsiste, pojawiają się w setkach przepisach kuchni włoskiej – w sosach, smażone w oliwie lub na grillu. Najlepsze borowiki są zbierane w Piemoncie, Lombardii, Umbrii, Wenecji Euganejskiej, Ligurii i Emilii-Romanii. Jesienią pojawiają się obficie na rynkach i w sezonowych menu restauracji. Jedno z pierwszych moich dań z borowikami, gdzie grzyby odgrywały główne skrzypce, zjadłam we Florencji. Wcześniej podchodziłam do grzybów po macoszemu, …

czytaj dalej
Kuchnia włoska - spaghetti carbonara
Przepisy

Spaghetti alla carbonara – klasyk kuchni włoskiej

autorstwa Tati
4 września 2018
w kategorii :  Przepisy
4

Jak ja zaczęłam jeść carbonarę Carbonara w naszym domu to guilty pleasure i ratunek wieczornego obiadu, kiedy sił po pracy starcza tylko na głaskanie kota i trzymanie kieliszka wina. Bardzo długo udawało mi się carbonary unikać. Patrząc na skład czułam, jak kalorie momentalnie rzucają się zwężać mi spodnie od samego patrzenia. Nie było aż tylu sklepów z produktami włoskimi. No i w sumie wersja wielu restauracji – ze śmietaną i boczkiem – skutecznie odrzucała. Do popularyzacji wersji ze śmietaną dołożyły się (chyba?) …

czytaj dalej
Przepisy

Kuchnia frankońska: krem ze szparagów

autorstwa Tati
16 czerwca 2018
w kategorii :  Przepisy
0

Jak polubiłam szparagi Krem ze szparagów nigdy nie był na mojej liście dań do spróbowania. Nawet ze szparagami miałam dość skomplikowane relacje na początku. Parę razy na początku mi się nie udały (zrobiłam podejście bez teorii i przygotowania) i na kilka ładnych lat je po prostu wyeliminowałam z pola swoich zainteresowań. Aż pewnego dnia, po oglądaniu kolejnych zachwytów w Internecie, zawzięłam się i kupiłam raz jeszcze. Od tego momentu w sezonie szparagowym kupujemy i jemy niemal codziennie. Zawsze stawiałam na zielone szparagi – szybko, łatwo, …

czytaj dalej
Portugalia

Polvo à Lagareiro – pieczona ośmiornica po portugalsku

autorstwa Tati
16 lutego 2018
w kategorii :  Portugalia, Przepisy
4

Zamawiam wszystko, co ma w nazwie lagareiro Polvo à Lagareiro, pieczona ośmiornica po portugalsku – to danie, które mogłabym jeść na okrągło, nie tylko w Portugalii. Zresztą intensywnie nad tym, jak widać, pracuję. Uczę się i eksperymentuję z przepisami, żeby ulubione dania pojawiały się również na stole w domu, nie tylko na wyjazdach. W Porto spotkaliśmy się z wieloma daniami z ryb i owoców morza z dodatkiem “lagareiro”. Oznacza to nic innego, tylko – w moim wolnym tłumaczeniu – “zalane oliwą” . Dodałabym jeszcze “z ziemniaczkami”. Ale Portugalczycy …

czytaj dalej
Przepisy

Kuchnia włoska – tagliatelle z salsiccią w sosie pomidorowym

autorstwa Tati
7 stycznia 2018
w kategorii :  Przepisy
2

Salsiccia – włoska surowa kiełbasa wieprzowa, z przyprawami i winem, w naturalnym flaku. Smakuje jednak zupełnie inaczej, niż polska biała, którą niekiedy próbują we włoskich knajpkach zastąpić oryginał. Jednak kto raz salsicci spróbował, ten nigdy jej z żadną inną białą nie pomyli. Nas oczarowała od pierwszego kęsa! Każdy region włoski ma swój przepis na salsiccię. Nawet w jednym regionie można spotkać się z kilkoma wersjami przygotowania tej kiełbasy. Uświadomiłam to sobie, czytając “Apetyt …

czytaj dalej
Przepisy

Jak zrobić fettuccine w domu

autorstwa Tati
25 marca 2017
w kategorii :  Przepisy, Włochy
0

Fettuccine – jedna z rozpowszechnionych w Lacjum past (po włosku “pasta” – to ciasto albo makaron). W tłumaczeniu z włoskiego oznacza małe wstążki. Szerokość wstążek makaronu powinna wynosić około 6 mm (i tym głównie się różni od tagliatelle, które są ciut szersze), długość – około 25 cm. Podawane są zazwyczaj z mięsnymi sosami (ale z mniejszymi kawałkami, żeby mięso nie osiadało na dnie talerza) – pomidorowymi albo kremowymi. Nigdy nie zabierałam się w domu za robienie makaronu, uważając to za czasochłonne i trudne do wykonania zadanie w domowych warunkach, …

czytaj dalej
12strona 1 z 2

Zostańmy w kontakcie

Nasz Instagram

poszlipojechali

Sprawdzone adresy na dobre wina i smaczną kuchnię, ciekawe miejsca do odwiedzenia, przepisy z podróży
WSETII
Kochamy wina pomarańczowe🍷🏺

Podróże, wino, lokalna kuchnia
Dawno, dawno temu, kiedy na moim koncie było mał Dawno, dawno temu, kiedy na moim koncie było mało pieniędzy, a tanie loty dopiero wchodziły na rynek i do świadomości obywateli, ustawiałam sobie zdjęcia różnych miast jako tapety na ekran komputera i patrzyłam na nie tak długo, aż mogłam kupić bilet i zobaczyć na własne oczy.

Właśnie tak patrzyłam na most Rialto mnóstwo lat temu. A potem przepadłam, stawiając pierwsze kroki w wąskich uliczkach Wenecji. To jest jedno z tych miejsc na Ziemi, gdzie nie przeszkadzają mi tłumy (prawie). Poznałam już Wenecję na tyle, by móc uciekać w boczne uliczki, mniej zatłoczone albo puste, czerpać przyjemność z historii, czającej się w każdym budynku, uliczce, placu, oknie.

Po przeczytanych książkach i trzech wizytach mam nadzieję zobaczyć to miasto ponownie, zwiedzać szlakami i zagubić się w uliczkach, odkrywać smaki, pogadać (wreszcie mogę, coraz bardziej po włosku) z właścicielami barów, sklepów, knajp, po prostu posiedzieć przy stoliku z kieliszkiem wina, napawając się gwarem wszystkich języków świata i kolorowym tłumem, przewijającym się przed moimi oczami

❤️💒

#venezia #wenecja #veneto #igersvenezia #loves_venice #venice #podróże #podróżemałeiduże #italytrip #italy_vacations #italy365 #włochy #italy #italytravel #italyiloveyou #italy #italia
Spróbowane w @labottiglia_venice - cudowne Bramat Spróbowane w @labottiglia_venice - cudowne Bramato, fajna interpretacja #pinotgrigio z Wenecji Euganejskiej, od @terregrosse 🤩

4 dni na na skórkach, spontaniczna fermentacja, niefiltrowane.

#pinotgris #skincontactwine #orangewines #orangewine #winopomaranczowe #wino #winobiałe #amberwine #italianwines #veneto #wenecjaeuganejska
Podczas wyjazdów szukamy przede wszystkim win z r Podczas wyjazdów szukamy przede wszystkim win z regionu, w którym spędzamy czas🥂

W Padwie spróbowaliśmy Monticelli Bianco od producenta naturalnych win z okolic Werony - @ilroccolodimonticelli, zrobione z #garganega i #trebbiano, macerowane na skórkach. Fermentowało w akacjowych beczkach.

W smaku - dojrzałe gruszki i jabłka, podbite nutami cytrusowymi i mineralnymi🤩 pasuje do białych mięs, ryby i owoców morza oraz grillowanych warzyw.

#italianwines #italianwine #veneto #winowłoskie #wloskiewino #winetourism #winetravel #podróże #podróżemałeiduże #drinkgoodwine #goodwine #goodwines #wino #winobiałe #whitewine #skincontactwine #maceratedwine #winopomaranczowe
Tak wygląda moja wersja szczęścia gastronomiczn Tak wygląda moja wersja szczęścia gastronomicznego 🤩

Antipasti w Wenecji Euganejskiej ❤️❤️❤️🦐🦀🦪🍾

#mira #veneto #venetiancuisine #seafoodtime #seafoodlove #seafoodlovers #seafood #wenecja #wenecjaeuganejska #wloskakuchnia #kuchniawłoska #italiancuisine #italytrip #podrozekulinarne #podróżekulinarne #eatwell #foodandwine #foodtravel #scallops #shrimps #baccalà #baccalamantecato #jedzenie
Nowy smak do kolekcji dań kuchni Wenecji Euganejs Nowy smak do kolekcji dań kuchni Wenecji Euganejskiej - wędzona #burrata z anchois i sałatką 🤩❤️

Po przeczytaniu listy składników w menu miałam zgrzyt w myślach, próbując połączyć to w całość, ale postanowiłam zaryzykować. Przepyszne!

Do odtwarzania w domu, o ile znajdę tak delikatne anchois no i wędzoną burratę (na zdjęciu - burratina, czyli mniejsza porcja😊)

#padova #osteria #antipasti #burratina #anchois #italytrip #italiancuisine #kuchniawłoska #veneto #venetiancuisine #padwa #podrozepoeuropie #podróżekulinarne #eatwell #foodandwine #foodtravel
Spacerem po Warszawie - ukochane Mariensztat i Pow Spacerem po Warszawie - ukochane Mariensztat i Powiśle 🤩

#warszawa #mariensztat #powisle #spacerypowarszawie #walkingstreet #insta_warszawa #instawarszawa #igerswarsaw #igerspoland #warsaw #visitwarsaw
Mijamy park Krasińskich prawie codziennie.

Nadkładamy drogę po drodze do sklepu, idąc do przyjaciół czy na popołudniowy spacer.

Nie zauważyłam, jak zaczęłam wyczekiwać kwitnięcia magnolii, bzów czy tulipanowca.

Najbardziej lubię tu przechodzić późnym letnim wieczorem. Mam wrażenie, wtedy park uwalnia w powietrzu wszystkie aromaty kwiatów, po które w ciągu dnia trzeba było się nachylić, żeby poczuć. W porze kwitnięcia bzów wieczorne powietrze jest wręcz obezwładniające, odurzające, spowalniające kroki, by zatrzymać we wspomnieniach ciepło i kolory lata.

#mojawarszawa #mywarsaw #parkiwarszawy #parkkrasińskich #parks #park #instawarszawa #insta_warsaw #insta_warszawa #lato #podrozepopolsce #podróżemałeiduże #podróże #turystawewłasnymmieście #turysta #lubiepolske
W czwartek byliśmy na niesamowitej degustacji org W czwartek byliśmy na niesamowitej degustacji organizowanej przez @abc_wina. Niesamowitej z punktu widzenia win, wziętych na warsztat - wszystkie z tego samego szczepu - #verdejo - od czarodzieja verdejo Ismaela Gozalo @microbio_wines ❤️

Zupełnie nie przypominały tych klasycznych win, które zapełniają półki sklepów latem. Zrobione z tych samych winogron, każde było inne, każde opowiadało HISTORIĘ:

🥂 Nieva York 2021 #petnat z verdejo 

🥂 Sin rumbo 2020, verdejo

🥂 Sin Nombre 2018, verdejo

🥂 Rack 2020 verdejo

🥂Tenta 2, verdejo macerowane na skórkach

🍷 Ruf y Anna 2020, #rufete, z 70-letnich szczepów 

🍷 SieteJuntos 2018, #merlot

Parcele znajdują się w Nieva, w Kastylii i Leonie.

Wino opisane na etykiecie jako "really weird" zostało jednym z faworytów degustacji. A ja cieszę się, że producent często bierze udział w różnych festiwalach (jak chociażby w festiwalu Naturalista w Svatym Jurze), co oznacza, że szansa spróbować kolejnych pomysłów na interpretację tego szczepu będzie znacznie więcej niż tylko podczas podróży po Hiszpanii 🤩❤️

#oenotourisme #enopodróże #enoturystyka #winelover #winestagram #wino #winobiałe #drinkgoodwine #naturalwinelover #naturalwine #naturalwines #skincontactwine #orangewines #amberwine #spanishwine #winahiszpanskie #nieva #castillaleon
I na koniec - uczta pozafestiwalowa, ze Svatego Ju I na koniec - uczta pozafestiwalowa, ze Svatego Jura, Słowacji - wina od @zuzana.barnakova 🤩

Po raz pierwszy spróbowaliśmy win na degustacji gewurztraminerów w @wineandpeoplewarszawa. Zachwycona interpretacją tego aromatycznego szczepu, sięgnęłam po więcej informacji i nie mogłam uwierzyć, że za 2 tygodnie będziemy tak blisko producentki!

Ogromny szacunek do natury, szczerość, mnóstwo emocji i, oczywiście, naturalność, w winie i przekazie.

Część win znajdziecie w Warszawie w Wine&People, żeby poznać wina Zuzany lepiej - musicie odwiedzić Bratysławę albo urokliwe miasto w Małych Karpatach.

Nie mogę się doczekać, żeby spróbować pozostałych ciekawostek, które od Zuzany przywieźliśmy 😊🥂

#slovakia #slowacja #słowacja #slovensko #slovenskevino #slovakianwine #wino #naturalwine #naturalwinelover #skincontactwine #winanaturalne #winaslowackie #drinkgoodwine #goodwine #gewurztraminer #enoturismo #winetourism #winetravel #wina #zuzanabarcakova
Miano miasta w Słowacji, które w tym roku rozło Miano miasta w Słowacji, które w tym roku rozłożyło mnie na łopatki winiarsko, otrzymuje Svaty Jur.

Przyznam się, że jechaliśmy prawie "w ciemno", bez przygotowania i sprawdzenia listy producentów, nastawiając się po prostu na spacery i spontan. Kilka lat temu dojechaliśmy tu prawie pod koniec imprezy, na panujące w piwnicach zmęczenie winiarzy, prawie puste butelki do spróbowania albo już zamknięte piwnicy. Obiecaliśmy sobie, że następnym razem poświęcimy cały dzień.

Po tym dniu chcę przyjeżdżać tu w pierwszej kolejności. Zaskoczyło nas urokiem osobistym malutkiego centrum, uroczymi ścieżkami, biegnącymi pomiędzy domami, winnicami, ogrodami równolegle do ulic głównych, stwarzając poczucie, że jesteśmy gdzieś na obrzeżach albo w parku, oraz winami naturalnymi!!!! 

Jednego producenta pamiętaliśmy i ucieszyliśmy się niezmiernie, że również był - @vinosmelko, z kolejnym rocznikiem Anarchy oraz niespodzianką - Veltlinerem na skórkach🤩🥂 Veltliner już leżakuje, w oczekiwaniu na okazję, a reszta win czeka na nie mniej okazałe okazje.

Od drugiego - @branobahna - nie chcieliśmy przez dłuższy czas wychodzić, żałując, że tak duża grupa okupuje uwagę 🤪 świetne wina naturalne, które, w korowodzie win klasycznych, były, w całym naszym nieprzygotowaniu, ogromnym zaskoczeniem.

W ten weekend odbywa się tu festiwal win naturalnych - @festivalnaturalista, oblewając się łzami na myśl, że nas nie będzie, zapisałam daty (orientacyjne) na przyszły rok. Myślę, że będzie super klimat, oraz okazja spróbować naprawdę świetnych win, które w Słowakii robią.

P. S. Czy tylko mnie gumiaki kojarzą się jednoznacznie tylko z winami @winnica_mickiewicz 😁😁😁

#svatyjur #malekarpaty #malokarpatskavinnacesta #podróże #podróżemałeiduże #podrozepoeuropie #slovakia #slowacja #słowacja #slovensko #slovakianwine #skincontactwine #biodynamicwine #naturalwinelover #naturalwine #winanaturalne
W tym roku, szukając pomysłów na przedłużone W tym roku, szukając pomysłów na przedłużone weekendy, całkiem spontanicznie postanowiliśmy wrócić na Dni Otwartych Piwnic (a właściwie winnic) Małokarpackiego Szlaku Winnego - @malokarpatskavinnacesta 😍🥂

Strzał w 10-kę - by przewietrzyć głowy, zobaczyć, co się dzieje w winiarstwie słowackim, najeść się na zaś lokszy i zrobić ukochane kilometry wśród winnic.

Zawiesiliśmy kieliszki na szyje i zapomnieliśmy o wszystkim. Atmosfera nas pochłonęła całkowicie - cudowni, przyjaźni ludzie, wina dobrze znane oraz bardzo ciekawe nowości (o tym wkrótce), gulasze spróbowane praktycznie u wszystkich. Przez zawirowania pogody nie wyszedł nam spacer na punkt widokowy w góry. Ulewy ostatecznie nie było, ale mogę potraktować to tylko jako powód, żeby wrócić, raz jeszcze.

Dwa razy w roku - w maju i w listopadzie wszystkie winnice na szlaku otwierają swoje drzwi i zapraszają wszystkich chętnych do spróbowania nowych roczników, a przy okazji - win, już dobrze ułożonych. Oprócz tych imprez, odbywają się mniejsze, wystarczy sprawdzać stronę www szlaku.

Na tych zdjęciach - Modra i okolice.

P. S. Dacie wiarę, że na festiwalu win zrobiliśmy jakieś 5 zdjęć win?  Właśnie tak się odpoczywa 😁

#wineroad #vinnacesta #malokarpatskavinnacesta #malekarpaty #malékarpaty #winaslowackie #slovakianwine #drinkgoodwine #modra #modrá #slovakia #słowacja #slowacja #slovensko #slovenskonafotke #winefestival #festiwalwina #goodwine #goodwines #wino
Nie wiem, jak często bywacie na Sadybie w Warszaw Nie wiem, jak często bywacie na Sadybie w Warszawie. Może nie jest to najbardziej uczęszczany kierunek niedzielnych albo wieczornych spacerów.

My lubimy czasem poszwedać się w uliczkach. Najbardziej - w okresie świątecznym, jest tam trochę bardzo pięknie udekorowanych domów, ale w lecie też można fajnie spędzić czas, oglądając kwitnące bzy, wiśnie i kwiaty w ogródkach.

Do @niecodzienna_sadyba trafiliśmy przypadkowo, ot, tam, gdzie zmierzaliśmy, czas oczekiwania na dania wynosił godzinę. Szukaliśmy miejsca, w którym zjemy szybciej. Dzięki temu trafiliśmy na faktycznie niecodzienne smaki, super sympatyczną właścicielkę oraz bardzo fajną obsługę.

Mój stek z kalmara był świetny. Tak samo jak kaczka Michała. Wygląda na to, że mamy +1 powód, by wracać tu na spacery częściej.

#sadyba #warszawasadyba #waszawawa #instawarszawa #restauracja #jedzenie #foodandwine #kalmary #kalmar #calamaristeak #seafoodlovers #seafoodtime #owocemorza #wheretoeat #podrozekulinarne #podróżekulinarne #foodlover
Jeśli ktoś jeszcze nie zna @nola.bar.warsaw w Wa Jeśli ktoś jeszcze nie zna @nola.bar.warsaw w Warszawie, musi nadrobić koniecznie!

Zakochaliśmy się w ich frytkach z szyjkami rakowymi w zeszłym roku na Nocnym markecie. Od tego czasu, zupełnie przypadkowo, często chodzimy na spacery po Warszawie przez Wilczą, wpadając na frytki, zapiekane ostrygi (pycha!!!!) lub na szaszłyki z kalmarów (no naprawdę jedne z najlepszych w mieście!!!! 🦀🦐🦪).

Robią też świetne koktajle, czasem przy nich improwizują, puszczają w lokalu super nastrojową muzykę. No słowem, wszystko, żeby chciało się ich odwiedzać regularnie.

W tym roku znowu są na Nocnym (ale w tygodniu nawet wieczorem można spokojnie bez kolejek w lokalu).

#nolabar #warsawfoodie #jedzenie #warsawfoodguide #warsawbar #warsawfood #foodandwine #kalmary #frytki #calamari #szaszłyki #goodfood #goodfoodisgoodmood #wheretoeat #podrozekulinarne #podróżekulinarne #eatwell
Bardzo fajne miejsce w Warszawie na spróbowanie w Bardzo fajne miejsce w Warszawie na spróbowanie win naturalnych, ekologicznych, biodynamicznych etc z różnych zakątków Europy 🥂🍷- @bar.rascal 

W sezonie działa ogródek - jeden z najbardziej klimatycznych (IMO) w Warszawie 🌳🧃🍽️🏖️

Sporo producentów, prezentowanych tutaj, poznaliśmy na @confettiwinefest, mam nadzieję, to nie ostatnie słowo i jeszcze nie raz zaskoczą! Na Emilii Plater działa sklep @natural.rascal, w którym można zaopatrzyć się w butelki, które się spodobają i porozmawiać o producentach (w środy są speed tastingi - warto się wybrać, żeby określić się w gustach i upodobaniach!)

#naturalwinelover #naturalwine #naturalwines #winebar #warsawbar #biodynamicwine #biowine #biowines #drinkgoodwine #goodwine #winopomaranczowe #warsawfoodie #winelover #winestagram #wineblog #winanaturalne #vinnaturel #vinonaturale #skincontactwine
Wino biodynamiczne od @guerila_wines (Słowenia), Wino biodynamiczne od @guerila_wines (Słowenia), z jednego z moich najbardziej ulubionych szczepów, nie tylko słoweńskich, w ogóle.

Uwielbiam próbować, patrząc jak różni producenci interpretują go w swoich winnicach.

To wino niesie ze sobą smak suszonych owoców, miodu, ziół, suszonych kwiatów i przypraw. Przywiezione w zeszłym roku, czekało na okazję - pierwsze małe sukcesy w nowej pracy to chyba dobra okazja? 

Winnica znajduje się w Dolinie Vipawskiej, w Planinie. Po pokonaniu wielu wąskich dróg i podjazdów, widoki wynagradzają wszystko, zapierają dech w piersi i pozbawiają słów.

Można umówić się tu na indywidualną degustację (my przyjechaliśmy bez zapowiedzi), i, siedząc na tarasie, zapomnieć o świecie, nurkując w smaki prezentowanych win.

W Polsce wina tego producenta znajdziecie w @wineavenue24. A planując podróże po Słowenii, koniecznie włączcie Vipava Valley do planu podróży!!!!!! 

#rebula #vipavavalley #slovenianwine #sloveniagourmet #guerilawines #vipavavalleywine #ifeelslovenia #iloveslovenia #słowenia #slovenia #wino #wineblog #winelover #winetourism #winasłoweńskie
Im więcej pracuję z domu, tym większą mam potr Im więcej pracuję z domu, tym większą mam potrzebę ucieczki z miasta na szeroką pojętą przyrodę. Możliwe, że to też kwestia pesela (😁). Po wielu latach spacerowania po miastach, szukam teraz miejsc, gdzie można zrobić 10-15 km patrząc na zieleń, wodę i słońce.

Jednym z takich miejsc, całkiem niedaleko Warszawy jest bagno Całowanie. Nawet w majówkę nie było aż tak dużo osób. Uwielbiam tablice informacyjne - krótkie wrzutki, dzięki którym można dowiedzieć się o unikalności miejsca, dlaczego jest ważne oraz jak działają torfowiska.

P. S. W okolicy nie ma żadnej infrastruktury, poza wiatą z herbatą i kawą, warto to uwzględnić, planując przerwy kawowe, luncze etc w okolicach.

#bagno #bagnocałowanie #spacerypowarszawie #spacery #podrozepopolsce #podróże #podróżemałeiduże #wycieczka #walkingaround #mazowieckie #mazowsze #masovia
Kraków w słońcu - zawsze dobry pomysł na space Kraków w słońcu - zawsze dobry pomysł na spacery i weekendy 😊😊😊❤️

#kraków #krakow #malopolska #małopolska #podróże #podróżemałeiduże #starówka #staremiasto #oldtown #oldtownkrakow
Do @nota_resto trafiliśmy (prawie) przypadkowo, s Do @nota_resto trafiliśmy (prawie) przypadkowo, szukając późnym wieczorem miejsca na kolację w Krakowie. Okazuje się, w piątek przed 22 nawet przy rynku wcale nie tak łatwo znaleźć miejsce 😊

Świetna zupa rybna, rewelacyjne pierogi z kaczką oraz ogrzewające serce i żołądek tagliatelle z truflami ❤️❤️❤️ (może nie przebiły mojego wzruszenia nad truflami w Buje ale był znakomity, pięknie podany).

Dodatkowo bardzo podobała nam się karta win🥂 argentyński petnat z malbecu i pinot noir Kungfu od razu trafił do ulubionych, a Malvasia z Friuli była bardzo zaskakująca.

Żałuję, że zabrakło nam czasu na spróbowanie dań z Bene Bistro, znajdującego się tuż obok, ale myślę, że to nie ostatni nasz raz w Krakowie 😊

Będziemy tu wracać 🍽️🍝🍷

#kraków #krakowfood #jedzenie #podrozepopolsce #podrozekulinarne #restobar #tagliatelle #truffletagliatelle #truffle #truffles #warsawfoodie #krakowfoodie #notaresto #makaron #makarony #trufle #restauracja
Nie wiem, dlaczego zaczęliśmy chodzić do @biben Nie wiem, dlaczego zaczęliśmy chodzić do @bibendanowogrodzka tak późno, jakieś kilka lat temu.

Lista prostych składników obok nazwy dania nie przekazuje, jaka magia będzie działa się na talerzu. Jest to też jedno z nielicznych miejsc, w których Michał nawet nie sprawdza, czy są dania mięsne. Zawsze z niedowierzaniem wyskrobuje sos z talerza, że tak proste połączenia mogą tak niebiańsko smakować. Np. kluski z sosem z borowików i orzechami laskowymi (na zdjęciu). Albo fasola z serem.

Coraz częściej zaglądamy w "trudne dni", żeby podnieść sobie humor, sprawdzić kolejne dania z karty.

Mają też świetną kartę win, dobrze doradzającą w tej kwestii obsługę.

Kocham bardzo i nie mogę się doczekać nowego menu ze szparagami 😁

#bibenda
#jedzenie
#bistro
#goodfood
#goodwines
#gdziezjeść
#foodilove
#foodandwine
#foodiloveyou
#warszawa
#warsawbar
#wheretoeat
W Polsce - coraz więcej słoweńskich win! Cieszy W Polsce - coraz więcej słoweńskich win! Cieszy mnie to przeogromnie, ponieważ już nie musimy trząść się nad każdą przywiezioną butelką i wydawać po kropelce, żeby na dłużej starczyło 😁

W sklepach @kondrat_wina_wybrane - wina od 3 znakomitych producentów z 3 regionów Słowenii (Styrii, Goriskiej Brdy i Istrii) @wineducal, @moro_wines i @bordonwines ❤️❤️❤️. Jakże różne, jakże wspaniałe!!!! Póki co 10 etykiet, ale mam nadzieję, oferta będzie się poszerzała bo w portfolio tych producentów - mnóstwo fajnych win. Wiem, bo dwóch już odwiedziliśmy podczas podróży w ubiegłych latach.

🥂Ducal Sontia 2018 (Chardonnay i Welsh riesling) - świetne jako aperitif, nawet letnie  orzeźwiające bąbelki solo. Wino zrobione metodą tradycyjną, bardzo intensywna barwa, która tylko podkreśla i gwarantuje mnogość doznań.
🥂MORO Malvazija 2020 - z endemicznej odmiany winogron, jednej z naszych ulubionych w Słowenii
🥂Ducal Renski Rizling 2018 - z winogron z późnego zbioru
🍷Bordon Evin Rose 2020 - tak naprawdę, to wino różowe (na które Instagram nie przewidział ikonek) - wspaniałe wino, na lato, na smutki, na wieczór z przyjaciółmi, wcale nie babskie, pięknie opowiada o lecie, słońcu i barwnych wieczorach Istrii
🍷MORO Galop 2016 - z odmiany Cabernet Franc
🍷Bordon Bon D'Or - z winogron z najlepszych siedlisk, akurat tego wina nie znałam i nie próbowałam, cieszę się, że będzie w ofercie

Bardzo polecam też Rebulę i Jakot od Moro, będąc nieobiektywną zupełnie - z akcentem na Rebulę, złoto Goriskiej Brdy, jeden z najukochańszych szczepów 💛
Nie mogę się doczekać, żeby spróbować Laskiego Rizlingu od Ducala, winnicę od razu wpisałam na listę must-see, wiedząc że czeka mnie mój ulubiony slalom po wąskich i krętych drogach Styrii.

Wina są dostępne w sklepach oraz w barach @barawino_warszawa @barawinokrakow i @barawino_gdynia ❤️❤️❤️

#ilovewine #winelover #winelovers #winetasting #degustacja #degustacjawina #winasłoweńskie #slovenianwine #sloveniagourmet #warsawfoodie #iloveslovenia #slowenia #slovenia #drinkgoodwine #goodwine #goodwines #gdzienawino #winnetipy #wineblog #refosk #rebula #malvazija
Ach w moim ulubionym sklepie z winami hiszpańskim Ach w moim ulubionym sklepie z winami hiszpańskimi - @elcatador.wino - pojawiły się nowe wina, @envinatewine ❤️

Odruchowo chciałabym napisać wina nowego producenta, ale to jest projekt aż 4 utalentowanych winiarzy - Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laury Ramos, and José Martíneza. Połączyli swoje siły, żeby wydobyć piękno refionu Teneryfy - Ribeira Sacra, i zamknąć je w butelki, dla siebie i, oczywiście, dla nas!

Każde wino stara się pokazać specyfikę parceli, z której zostały zebrane winogrona (tylko ręcznie). Zamiast parametrów technicznych, napiszę tylko, że jeśli zamknąć oczy, można usłyszeć szum oceanu, poczuć smaganie wiatru po twarzy, jak targa kosmyki włosów i łapie za koszule i sukienki, krople solonej wody, przyprawione smugą ziemi wulkanicznej.

Moje absolutne faworyty to:
🥂 Envinate Benje Blanco, słono-mineralne, z nutą słodyczy, smakuje tak samo jak dzień na pustej dzikiej plaży
🥂Envinate Palo Blanco - z #listanblanco z malutkiej parceli 1,5ha, krzewy której są uplecione w specjalny sposób (corton trenzado).
🍷Envinate Migan - winogrona #listannegro pochodzą ze 100-letnich krzewów
🍷Envinate Taganan Parcela Margalagua - z długim finiszem, głębokie, w aromatach i smaku - owoce, warzywa, zioła. Do jego produkcji zostały użyte całe kiście, ze 100-letnich krzewów. A sama nazwa Margalagua tłumaczy się jako Matka Wody, i faktycznie w tym winie czuć moc żywiołu!!!!!
🍷Envinate Albahra - wino, które poznałam podczas jednej z pierwszych wysyłek @WINO.SPOT, z regionu Almansa, zakochałam się natychmiast, tym większa była radość, kiedy zobaczyłam, że w Polsce będą obecne praktycznie wszystkie wina!
Na koniec - absolutnie niesamowite bąbelki, które nie tylko towarzyszą podczas wieczoru, ale dostarczają DOZNANIA:
🥂Bufadors Les Voranes Brut Nature (31 miesięcy na osadzie)
🥂Vinya del Rascara Brut Nature (64 miesięcy na osadzie) 

Wina z tego projektu znajdziecie również w @spot.poznan - absolutnie rewelacyjne Envinate Taganan Tinto🍷

#wineshop #warsawfoodie #spanishwine #winahiszpanskie #envinate #tenerifewine #tenerifewines #winelovers #wineblog #drinkgoodwine #taganan #canaryislands #wina #winanaturalne #winawulkaniczne #volcanicwine
pokaż więcej... Obserwuj profil

Nasz Facebook

Piszemy o…

alkohole ciekawe miejsce co zjeść co zobaczyć degustacja wina dobre wina Europa na weekend Frankonia gdzie dobrze zjeść gdzie na kawę gdzie na obiad gdzie na wakacje gdzie na weekend gdzie na wino gdzie zjeść jak dojechać kawiarnia kuchnia regionalna kuchnia włoska kuchnie świata Małopolska Małopolskie na weekend piwa piwa kraftowe plaża podróż samochodem podróż samolotem Polska na weekend przepisy przepisy kuchni włoskiej przepisy kulinarne przepisy na obiad przewodnik restauracje streetart szlak winny tradycje UNESCO Warszawa wina wina białe winnica winnice zwiedzanie

dużo o jedzeniu...

uliczki Šmartno

Goriška Brda – Šmartno, unikalna perła architektury

Tati
28 maja 2022

Gdzie na wino w Warszawie – winoteki, sklepy, bary

Tati
12 maja 2022
BRIC - Vipavska Dolina, Słowenia

Winnice Słowenii – BRIC, Vipavska Dolina

Tati
9 maja 2022
Buje, Istria, Chorwacja

Buje, Istria – miasto wina, trufli i oliwy

Tati
24 sierpnia 2021
Lovran, Riwiera Opatijska, Chorwacja

Lovran – najpiękniejsze miasto Riwiery Opatijskiej

Tati
8 sierpnia 2021

i o winie ;)

Winnica Gaintza. Getaria, Kraj Basków, Hiszpania

Txakoli – wino z Kraju Basków

Tati
11 marca 2019

Wino pomarańczowe i tapas w Sewilli są doprawione szczęściem

Tati
9 października 2018

Słowackie wina z Małych Karpat

Michał
11 stycznia 2017

Toskania w kieliszkach – doskonałe wina, ciekawe piwa kraftowe

Michał
20 września 2016

Alkohole świata – Hiszpania – cała prawda o Sangrii

Tati
10 września 2015

Poszli-Pojechali

  • O nas
  • About Us
  • Polityka prywatności
  • Współpraca
  • Kontakt
© Copyright 2017 - Poszli-Pojechali. Wszystkie prawa zastrzeżone.