Szyb Maciej – jedno z ciekawszych miejsc w Zabrzu, do którego miałam okazję trafić podczas zwiedzania Śląskiego. Jest to, przede wszystkim, świetny pomysł na zagospodarowanie przestrzeni po kopalni Concordia oraz jej niebanalne w sumie zastosowanie. Oprócz muzeum, w którym można zapoznać się z pracą górników, działa restauracja i bar, w których tradycyjna kuchnia śląska przeplata się z nowoczesnymi eksperymentami kulinarnymi. W tym roku zaczęła działać też Szola – podziemie zagadek, ciekawa interpretacja coraz bardziej popularnych escape room’ów, …

Chlebowa Chata – miejsce, w którym pierwsze skrzypce grają przede wszystkim tradycje – pieczenia chleba, wytwarzania masła i zbierania miodu, tak jak robili to na tych ziemiach nawet 100 lat temu.   Byliście, jesteście ciekawi jak się robi miód, zrobiliście kiedyś swój domowy bochenek chleba, próbowaliście porównać masło ze sklepu z tym, kupowanym od Pani z targu? Ostatnio panuje moda na zdrowe jedzenie (i super!) oraz robienie wszystkiego samemu (mniej super). Po ponad dwudziestu latach …

Kopalnia Guido – obecnie jedyna w Europie kopalnia węgla kamiennego, oferująca możliwość doświadczenia i zapoznania się, jak kiedyś był wydobywany węgiel, oraz przeżyć głębokie emocje na kilku poziomach – 170m, 320 i od niedawna na 355 m. Otwarta w 1855 roku w Zabrzu przez hrabię Guido Henckel von Donnersmarcka, któremu zawdzięcza również swoje imię, przeżyła burzliwą historię własną oraz ziem, na których została założona. Dzisiaj znajduje się na jednym z ciekawszych szaków turystycznych Polski – Szlaku Zabytków Techniki Województwa Śląskiego …

Moje pierwsze skojarzenia na hasło „Śląskie Smaki” były oczywiste – kluski śląskie. Tyle. Których na dodatek nigdy nie jadłam. Jakoś nie było okazji, a gdy nawet się zdarzyła, to i tak zamawiałam coś innego.  Tak samo, od razu po przyjeździe do Katowic udaliśmy się do typowo śląskiej restauracji – Hurry Curry. To miejsce znamy jeszcze z wcześniejszych lat – z festiwalu Off (tak na marginesie chyba najlepsze festiwalowe jedzenie, które jadłam ever). Bardzo smaczna kuchnia indyjska, na dodatek w tak bardzo – marketingowo się …