Siedząc w Mariborze w barze Stara Trta, bardzo długo wpatrywałam się w mapę winnic doliny. Ponad 100! Od kogo tu zacząć! Z pomocą przyszedł Damian (prowadzący blog Slovvine i promujący wina słoweńskie w Polsce) – zaproponował odwiedzić na początek jego sąsiada – Žana Brica i jego winnicę. Czy mogłam wtedy sobie wyobrazić, że będziemy, za każdym razem podczas podróży po Słowenii, nadkładać specjalnie drogi , uzupełniając zapasy wina i szynki? BRIC – Vipavska Dolina Historia …

Ingenhof – mała, urocza winnica w Malente, schowana pomiędzy lasami i jeziorami, nasza największa niespodzianka ze Szlezwik-Holsztyn. Temat wypłynął nieoczekiwanie, podczas leniwych rozmów w słońcu w Heiligenhafen, z naszymi nowymi znajomymi. Od słowa do słowa, dowiedzieliśmy się, że dosłownie 30 minut drogi stąd para entuzjastów robi wina. Winnica Ingenhof – krótka historia Ingenhof – to małe rodzinne gospodarstwo, w połowie drogi pomiędzy Kilonią i Lubeką, Lubeką i Heiligenhafen. Gospodarstwem zajmuje się już trzecie pokolenie, …