Genua – królestwo pesto z bazylią, focaccii i owoców morza. Jest jednym z włoskich miast, do których lubię powracać. Przywieźliśmy mnóstwo wspomnień, wrażeń gastronomicznych, kilka dobrych win oraz ogrom pozytywnej energii, która jeszcze długo po powrocie nie opuszcza. W Genui czujemy się wyjątkowo dobrze. Nadal nie zajrzeliśmy do wszystkich dzielnic, muzeów, uliczek Starego Miasta i zakamarków. Wiemy natomiast, że tu robią najlepsze na świecie pesto z bazylii i karmią od serca! Genua na śniadanie Ze śniadaniami we Włoszech zawsze mamy największy …

Tak, znów wróciliśmy do Włoch – jest to zdecydowanie najczęściej przez nas odwiedzany kraj w ostatnich latach. Po Toskanii, Wenecji Euganejskiej, Ligurii i  Lombardii, przyszła kolej na Lacjum. I to nawet nie sam Rzym, tylko jego okolice, otaczające miasto miasteczka i wsie. Niezwykle sympatyczni ludzie z Italy Where Else zaproponowali weekend z włoską wiosną, regionalną kuchnią i winem Cesanese. Czy jest na sali ktoś, kto by odmówił? O ile tematy kuchenne, robienie makaronów to domena Tati, ja tradycyjnie zajmę się tym, …

Planując wyjazd do Toskanii z góry zakładaliśmy, że będziemy chcieli przywieźć jak najwięcej doświadczeń smakowych. Tym razem nie tylko kulinarnych, również winnych. Dlatego czekaliśmy na wyjazd do Toskanii szczególnie niecierpliwie,  licząc na wina włoskie z tego regionu, słynące na cały świat. Nie spodziewaliśmy się też kilku niespodzianek, o których tu opowiemy na końcu. Toskania – wina włoskie w najlepszym wydaniu Pierwsze wrażenie – bez wątpienia, jest to kraina wina. Trudno, by nie była. Kręte drogi między kolejnymi miasteczkami wiodą między ogromnymi połaciami winnic, …

Prosecco – włoskie wino musujące. Tak brzmiałaby sucha definicja. Dla mnie – bąbelkowe cudo, po które sięgam coraz częściej. Latem – nie zastanawiając się ani przez chwilę, szukając ochłody, w chłodniejsze dni – na każdą okazję, która zasługuje na huk wystrzeliwanego korka, tak uroczyste chwile osobiste, jak i spotkania z przyjaciółmi. Wyrosłam na winie musującym. Brzmi jak straszliwa alkoholizacja dzieciństwa :). Natomiast wina musujące zawsze towarzyszyły uroczystym chwilom w życiu mojej rodziny i moim. Pamiętam …