Frankonia – Schäufele, kiełbaski, sznycle, pierniki… Frankonia i jej kuchnia przed wyjazdem wydawały nam się jedną wielką niewiadomą. Oprócz opisu kilku tradycyjnych potraw, takich jak Schäufele, kiełbasek norymberskich lub sznycli, z których słynie nie tylko Frankonia, lecz cała Bawaria, zbyt wiele nie znalazłam. Tym bardziej byłam zaciekawiona, co znajdziemy na kartach menu restauracji i czym nas Frankonia zaskoczy. A było czym! …

Będąc w Norymberdze, trzeba chociaż raz zamówić czerwone piwo – Rotbier. Warzone tu od wczesnego średniowiecza, ma ponad 700-letnią historię i wpłynęło znacząco na rozwój miasta. W smaku – delikatne, z ledwo zauważalnym słodkawym posmakiem, w upalne dni smakuje jak eliksir, przywracający siły. Najlepszym miejscem na degustację tego piwa i odpoczynek będzie Hausbrauerei Altstadthof!   Norymberskie czerwone piwo Jest to …

Znacie może miejsca, knajpki, restauracje, czy hotele poświęcone i inspirowane hitami popkultury? A co powiecie na przybytek, który nie tyle zainspirował, co stał się inspiracją dla jednego najpopularniejszych uniwersów literackich końcówki XX wieku? Lello – Ministerstwo drukowanej magii w Porto W samym centrum Porto, niedaleko katedry Sé, na Rua das Carmelitas znajdziecie księgarnię Lello, którą prawdopodobnie nie raz widzieliście na …

Genua – królestwo pesto z bazylią, focaccii i owoców morza. Jest jednym z włoskich miast, do których lubię powracać. Przywieźliśmy mnóstwo wspomnień, wrażeń gastronomicznych, kilka dobrych win oraz ogrom pozytywnej energii, która jeszcze długo po powrocie nie opuszcza. W Genui czujemy się wyjątkowo dobrze. Nadal nie zajrzeliśmy do wszystkich dzielnic, muzeów, uliczek Starego Miasta i zakamarków. Wiemy natomiast, że tu …

Białowieża – odpoczynek dla zmysłów Białowieża pojawiła się w planach znienacka. Szukaliśmy pomysłów na Wielkanoc, a tak naprawdę na weekend przedświąteczny. Nasza ostatnie próby wielkanocne w dużych miastach w Polsce na długo pozostawiły traumę w pamięci.  W tym roku stwierdziliśmy zwrócić swoją uwagę ku regionowi, który bardzo lubimy – Podlasiu. Mieliśmy cichą nadzieję, że koniec marca – początek kwietnia będzie …

Vila Nova de Gaia – na degustację porto właśnie tu! Jeśli degustacja porto znajduje się na waszej liście rzeczy do zrobienia w Porto, to bezwzględnie skierujcie swoje kroki do Vila Nova de Gaia. Znajduje się tu kilkadziesiąt sal degustacyjnych i piwnic najbardziej renomowanych firm produkujących porto. Co najmniej parędziesiąt z nich są dostępne do zwiedzania. Dodajcie do tego różnorodne bary, …

Pizza z Non Solo – z opalanego drewnem pieca Non Solo odkryliśmy już parę ładnych lat temu. Co roku w okolicach Dnia Pizzy pojawiają się dziesiątki zestawień, gdzie pójść na pizzę w Warszawie, które uważnie śledzę. Adresy i opinie się zmieniają, zmieniają się właściciele i pizzaiolo. Ta pizzeria jest w nich praktycznie zawsze. Podobno jest pierwszą pizzerią w Warszawie, która …

San Sebastian – gastronomiczna stolica Hiszpanii San Sebastian – jedno z nielicznych miejsc, które bardzo chciałam odwiedzić nie dla widoków, których tu, co prawda, nie brakuje, a dla kuchni baskijskiej, która jest uznawana za jedną z najlepszych w Europie. San Sebastian jest gastronomiczną stolicą nie tylko Kraju Basków, również całej Hiszpanii. Ma siedemnaście restauracji wyróżnionych przez przewodnik Michelina, trzy z …